過年後為了多出來的3公斤, 康妮我又再次重啟減重活動, 兩個禮拜把那10天養出來的肥肉減掉了。其實我還想打鐵趁熱, 把之前落後的進度也順便追一下, 於是"熱量紀錄法"再度出招~
有朋友跟我抱怨紀錄熱量很麻煩, 又不是整天都在吃7-11的東西, 怎麼會知道吃進肚的東西熱量有多少?
沒錯, 熱量紀錄剛開始真的蠻麻煩的, 要先記下吃過的東西還有份量, 然後晚上上網找資料, 計算一天的總熱量。不過麻煩只在初期, 一個人的飲食習慣和喜好是固定的, 大概一個月後, 你就會發現自己吃東西的習性, 常吃的大概也就那些了, 熱量都熟悉了, 就不必每樣食物都查得那麼仔細。熱量紀錄還是我蠻推薦的方式。
我前幾個月買到兩本工具書, 我覺得很方便, 尤其適用在熱量紀錄上面。
好用的原因主要有以下幾個：
1. 教你用最方便的方式測量份量: 很多減重教戰資料裡面會告訴你要吃幾公克幾cc的食物, 這種觀念雖然清楚卻不好落實, 誰會每天帶磅秤和量杯出門? 又不是長期住院的病人, 誰吃東西會先過磅啊? 但是"食物代換"這本書很方便, 它有一比一的圖例, 使用的量具是隨手可得的白色免洗湯匙, 260cc隨行杯, 餐廳常用的美耐皿飯碗, 還有自己的手掌。透過這些生活中到處都有的器皿, 熱量觀念很容易就建立了。尤其是針對一些需要烹煮的食材, 也有烹煮前後的體積變化比較, 譬如絲瓜, 金針菇, 地瓜葉等等..... 若要計算自己吃過的食物分量, 這是本好用的工具書。
2. 符合台灣人的飲食習慣: 以前想要嘗試筆譯的時候, 跟出版社約了去挑書, 其中有幾本是教人減重要怎麼吃, 我拿起來翻一翻, 很想告訴他們, 你們這種書是沒有人想買的。台灣人和日本人的飲食習慣完全不相同, 台灣人的餐桌上不會每天出現生菜, 不會常有味噌湯, 台灣人大部分都外食, 台灣人吃合菜不吃定食........拿日本人那一套叫台灣人照著做, 根本是緣木求魚。後來大概過了一年, 我就看到他們出版的那兩本書被放在特價39元一本的拍賣區了。第二本要推薦的"快瘦食物排行榜", 完全是為了台灣人而寫的書, 裡面出現的蔬菜魚肉都是市場上常見的食材, 水果也是熱帶系的台灣水果。但是最最叫人感心的, 是後半部的外食專區, 有中西式早餐熱量排行, 中式麵館菜單排行, 便當類排行, 啤酒熱炒排行, 湯品排行, 火鍋料排行, 義式料理排行(披薩+義大利麵), 日式料理排行, 速食類排行, 路邊攤小吃排行, 炸烤攤排行, 常見西式甜點排行............是不是好感動啊? 根本就是為了我們這種不下廚的人而寫的嘛~! 像康妮一樣的懶人一定要買
～
不過康妮在此要告解一下, 消除一下罪惡感, 這兩周過敏鼻炎又來了, 所以沒有好好減重, 還跟老張大吃宵夜, 罪過啊~ 請上帝原諒我
