
咖啡工廠原本不在行程內, 是我向導遊要求要去的。印尼是咖啡產地之一, 來到這裡總是會想看看跟咖啡相關的東西。
不過我在峇里島一直沒喝到像樣的咖啡, 只有 Hyatt 下午茶那杯冰咖啡, 還算及格。或許是沒有認真去找, 本以為在咖啡產地, 遇見好咖啡是輕而易舉的事, 但事實並非如此。有一個簡單的道理可以解釋這一切: 好的豆子早被國外豆商以高價標走了。這道理也適用於等一下要說的咖啡工廠。
咖啡工廠位在金巴蘭區, 一入 lobby 寫的是 "黃金咖啡工廠" , 還有個金兔圖騰, 想必這就是江湖傳說中的金兔咖啡了 (Golden rabbits)。
這批來客就只我和老張兩人, 來了一位華語解說員, 也不浪費時間, 很快的把我們帶到最後面的豆子區, 為我們講解咖啡豆的採集烘焙過程。
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