上班的路上開了一家新的甜點屋, 因為那附近是住宅區, 有了新的招牌很引人注意。我在對面的7-11向店員打聽, 這家甜點好不好吃? 同樣是開門做生意, 他們不會笨到去斷人財路, 落人話柄, 康妮我就只好親自上陣試吃了。

 開幕期間瑞士捲買一送一, 是限量的, 我還請隔壁髮廊老闆娘幫我先訂兩組, 才能吃到巧克力/ 香草/ 咖啡三種口味。他們的蛋糕體很扎實, 其實我不喜歡很蓬鬆的蛋糕, 有被欺騙的感覺, 好像用手掌一捏就要不見了, Vicky Bear 的蛋糕體不油膩, 也不過度膨鬆, 濕潤度適中, 口味偏淡甜, 配上一杯紅茶剛好。

於是我趕緊把這些瑞士捲和親友們分享, 然後再衝去買其他甜點。

 

 8/6 Friday 2:00 p.m  幫Rain上英文課。吃水果波士頓派。

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超清爽的波士頓派, 鮮奶油和表面的糖霜也都是淡甜, 吃完不覺得負擔, 適合夏天來一塊! (我再也不必屈就85度C和巧福西點了, 在這之前, 楊梅沒有好吃的波士頓派)

 

 

 8/7  Saturday  9:00 p.m  二姐上完游泳課帶小朋友來。吃瑞士捲和泡芙。

小朋友剛游完泳, 肚子很餓, 泡芙+奶茶+瑞士捲, 三兩下就精光, 我還來不及拍照哩~ 瑞士捲果然博得好評, 但相對起來, 泡芙就顯弱了, 因為酥皮不夠脆。

 

 

  8/8 Sunday  12:00 p.m  請大哥一家吃中飯, 在家裡喝下午茶。吃日式戚風蛋糕。

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什麼"日式"呢? 這明明就是小時候吃的布丁蛋糕啊。不只是口味, 連扎實感也重現了。雖然其貌不揚, 但是很有深度內涵啊~

 

 

  8/8  Sunday  8:00 p.m  父親節。吃優格重乳酪蛋糕。

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放在紙盒裡的圓型六吋蛋糕, 頂端一層白色固體是優格, 這顆蛋糕用料超好, 吃一口就感受到西點師傅的誠意啦。

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氣孔出現在外圍而不是內部, 不知道這樣算不算失敗? 但這些小氣孔我覺得很可愛

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來杯英國紅茶吧! 不過我卻覺得他的香醇濃厚和咖啡比較對味呢

 

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