濃縮咖啡和奶泡這些基本功都練過了, 接下來進入成品階段, 這裡兩個禮拜康妮也同時在家勤練syphon, 咖啡喝不少, 有時一天喝3次, 晚上睡不著, 隔天上班沒精神只好再喝咖啡提神, 超不健康的循環.........
對於奶泡或是萃咖啡液, 我都自認快速上手, 冰咖啡的漸層效果也做得還算像樣, 唯獨成品的最後裝飾我拿他沒轍。無論是焦糖醬還是巧克力醬, 都不知道該從哪裡下手, 這感覺就像我拿起筆一樣, 甚麼屁都畫不出一個!
熱拿鐵: 咖啡和奶泡製作的時間隔太久, 顏色不漂亮。(拉花是老師做的)
冰拿鐵: 還算有模有樣的吧~
熱卡布: 肉桂粉的分佈好噁心啊............. (連灑粉都能灑成這樣, 康妮是另類天才)
冰卡布: 鮮奶油少了一圈, 但這杯外觀挺乾淨。
熱焦糖瑪奇朵: 好醜的淋醬...............
冰焦糖瑪奇朵: 鮮奶油也是少, 但還過得去............
熱摩卡: 不是奶泡就是巧克力醬出了問題, 這杯要是拿來賣會被追殺吧......
冰摩卡: 原本的淋醬被我搞砸了, 我想那是老師這輩子看過最糟的裝飾, 所以他只好再多擠一層, 以我的狀況來說, "破壞即是建設"。
熱維也納: 鮮奶油快用完了, 只好在灑完糖粒後再來一層肉桂粉, 遮醜一番!
冰維也納: 這杯終於及格了。
最後, 看一下老師為我和冬煮的.......................
這兩杯拿鐵, 不論是焦糖格子還是拉花, 都是老師信手拈來即成, 看起來好輕鬆啊。哪像康妮, 很努力搞了半天, 還是一個醜 ～～～
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我要喝啦~~最後的巧克力或焦糖我可以自己灑唷!!嘻~~ 昨天三爪打電話給我~居然說很久沒聽到我聲音了~打來聽一下!! 還蠻感動的!!就覺得有你們這些朋友真的很不錯唷!!
真的,我們這種年紀要再交到真心的朋友也不容易了~ 現在想想都是以前年輕時候認識的人才能長久。是說山爪也失蹤很久啦,我上個月是在我(超不熟的)大學同學的FB上面看到她,超誇張,世界也太小了~ 我在努力學啊,看起來還要添購很多傢俬,才有辦法弄出那些花式咖啡,玩咖啡也是個無底洞ㄋㄟ.............
還好啊~ 我覺得你那幾杯醜得蠻可愛...........
嗯~是童子軍每日一善吧! 謝了。
確實很像獅子座的咖啡 沒有美感...獅子座的天生沒有美術細胞 但充滿了霸氣 看看那杯熱摩卡 多像個稱霸黑暗世界的黑蜘蛛來著 曠世鉅作呀!! p.s.上次寫了封信給妳 妳大概沒收信吧
啥? 有信?......妳是不是寄到雅虎去了?我那裏很少收信ㄝ,晚上有空去看看。看起來老娘我適合當總舖師,可以拿大鏟子炒30人的菜,去辦個桌甚麼的,細工......不是我強項哩。
好猥褻的打奶泡阿.........康妮你有打給你老公看嗎??????
你性騷擾啊?.....我要告你!!