康妮邦妮

秋天的時候, 一位長輩級的朋友從印尼也帶回貓屎咖啡, 把我叫去沖咖啡給大家喝。剩下的半袋, 他說: 小妹, 給妳帶回去。

於是我就帶回來拍照了。

豆粉已事先磨好了, 中細程度。一打開袋子, 就有很濃重的香氣衝出來, 但不像是天然的香味。

豆子磨成粉之後吸濕超快, 沖熱水時也就不會有翻滾的情況出現 (其實這就是不夠新鮮的表現啦)。泡沫很綿細, 顏色是咖啡色。

咖啡液的顏色很深, 接近黑色了。

喝起來的口感不苦, 也不太澀(水溫85度)。大部分的人都說這咖啡好喝, 可是它有一股很重的奶油味, 是人工香料, 口感也和我喝過的其他東南亞豆子不同, 總覺得它是被加工過的豆粉。不是阿拉比卡豆, 是羅布斯塔豆, 因為我喝了會頭暈。整體的感覺很像越南豆子, 但朋友堅持他是從印尼帶回來的, 而且是麝香貓咖啡。

可是它的包裝明明就長成這樣啊........ (越南胡志明市)

所以這是一包會令人困惑的咖啡 身分不明, 來源成謎。唯一能確定的, 是它有好多添加物~

嗯....很神祕就是了。